堅果炒貨食品是指以堅果、籽類或其籽仁等為主要原料，經加工制成的食品，主要包括瓜子、核桃、開心果、腰果、榛子等。堅果炒貨食品含有蛋白質、礦物質、維生素等多種營養元素，其營養價值很高，而且口味豐富、品種繁多，是一種備受消費者青睞的休閑食品。

如何炒出松香酥脆的美味堅果呢？我們可以選擇用中潤滾筒式炒貨機進行炒制，改設備是一種新型環保節能的炒貨設備，它通過添加介質高溫烘炒的方式，在炒制的過程中，所炒物料在滾筒內立體翻炒不糊鍋，使每顆炒貨受熱均勻，炒制出的炒貨，松香酥糯，味美可口，色澤一致。出料方便，只要一鍵啟動順倒轉開關就可以出鍋過篩分離，無需人工分離。